Izbornik
FacebookTwitterGoogle+RSSYouTube

Na Štrukljadi ukusno i s manje ljudi

Festa_od_strukala.JPGJedna od poslastica u programu Spravišča svakako je natjecanje u
spremanju štrukli. Nedjeljno prijepodne tako je prilika domaćicama da
na Štrukljadi predstave vlastite varijante ovog tradicionalnog
jela i k tome osvoje nagrade. Ovogodišnje natjecanje okupilo je manje
sudionika nego lani, u igri je bilo tek trinaest plehova.


Kuharice u konkurenciji došle su uglavnom iz okolnih sela,  predstavljajući štruklerski
proizvod lokalnih kulturno-umjetničkih društava. Izostanak djela iz
gradskih kuhinja nije promijenio pristup-štrukli su bili ocjenjivani u
hotelu Kalnik, a prosudbeno povjerenstvo odlučilo je da je recept za pobjedničko jelo ovaj put imala članica KUD-a Ivan Lepušić iz Apatovca.

U veseloj povorci koja je potom uslijedila do glavne pozornice, većina
štrukli bila je podijeljena građanima, koji su tom porcijom sira u
tijestu pošteno omastili brk.